【本文来自《老祖宗传下来的食物,从现在营养学角度看,都不太健康》评论区,标题为小编添加】
古代都吃不饱肚子,你在这谈营养,是不是有点滑稽,而且这粽子是用来干嘛的??不是用来祭奠的吗!!!
老祖宗传下来的食品经过长时间考验,至少绝大多数都是健康的。
最值得传承的是豆制品,包含点卤生产的豆腐、干子、千张和发酵产生的酱油、豆豉、豆瓣酱。
不过很多食品确实不宜多吃,粽子只是其中之一,还有腊肉腊肠、加盐很多的酱类。
在武汉曾经很受欢迎的汤包,现在几乎没人喜欢吃,太油腻了。
虽然日本很可恶,但日本的纳豆也还不错,既有发酵产生的有益营养,又没有那么多盐。